【愛犬と一緒に食べれる手作りおやつ】ゴロッと胡桃の完熟バナナブレッド

材料

材料は代替可能

材料がそろわない時は代替可能です！

●バナナ→２本でもOK！(ただし、砂糖を使わないため完熟であることは必須)

●豆乳→牛乳でもOK！

●オリーブオイル→サラダ油でもOK！

●強力粉→薄力粉でもOK！(強力粉よりもサクッと軽い仕上がりに)

●胡桃→なくてもOK！

胡桃に関しての注意事項

胡桃は少量であれば犬が食べて問題ない食材です。

しかしながら、アレルギーや、入れるときの大きさ、そして食べすぎには注意しなくてはなりません。

特に初めて与える場合は、食べたあとの様子を見てあげていてください。

【注意事項】

●胡桃にアレルギーがある場合は使用しないでください。(胡桃に限らず他の材料も同様)

●今回はそのままの形で入れていますが、小型犬に与える場合は小さめに砕いて入れてあげると食べやすいです。愛犬の体格に応じて、喉に詰まらない大きさにしてあげてください。

●胡桃には抗酸化作用があり犬にとってメリットもありますが、脂質も多いため与え過ぎには注意してください⚠

心配でしたら胡桃なしで作っても全く問題ありません(^^♪

砂糖やバターは使える？

このレシピは砂糖もバターも使用していません。

人間も楽しみたいからこそ、砂糖やバターを入れてより美味しくしたい気持ちはわかります。

では、入れることは可能なのか。

結論から言うと、両方ともごく少量なら入れても大丈夫ですが、肥満にもつながるため基本的に砂糖やバターを入れることはおすすめしません。

砂糖

どうしても入れたい場合は、ごくごく少量に留めてください。

嗜好性は高まりますが、肥満に繋がるため砂糖はできる限り与えるべきではありません。

また、砂糖の代わりに蜂蜜を入れる場合も少量に。

蜂蜜を入れる場合は、人間の赤ちゃん(１歳未満)がボツリヌス菌の関係で蜂蜜を避けるべきとされているように、子犬や老犬には避けた方が安心です。

このレシピでは、砂糖を使わなくて済むように完熟バナナをたっぷり使用しています。

バター

こちらも砂糖同様、どうしても入れたい場合はごくごく少量に留めてください。

少量なら犬が食べても問題ない食材ですが、高カロリー、高脂質のためできるだけ控えることをおすすめします。

また、どうしても使用する場合は無塩バターを選ぶようにしましょう。

このレシピでは体に良いとされるオリーブオイルを使用しています。

ただし、いくら体に良い油といっても与え過ぎは肥満になりますのでご注意を⚠

どうしても甘さが足りない時は…

食べてみたけど、もっと甘さが欲しい！！

と言う場合は、食べるとき人間の分だけに甘さをプラスするという方法が最もオススメです。

例えば…

など、お好みで甘みを添えてみて下さい！

作り方

【型の大きさ】

今回は21.5×8.5×6㎝のパウンドケーキ型を使用していますが、耐熱容器やマフィン型などでも代用可能です。

ただし、型の大きさによって焼く時間は異なりますので、様子を見ながら調整して下さい。

【下準備】

 型に油を塗る(またはクッキングシートを敷く)

 オーブンを180度に予熱する。

【作り方】

①フォークや泡立て器を使い、ボウルの中でバナナを潰す。

※ペースト状しっかり潰すしっとりまろやかに、粗くつぶすとゴロっとバナナの存在感がアップします。潰し方はお好みで変えてみてください！

②割りほぐした卵を加え、泡立て器で混ぜる。

③豆乳を加え、泡立て器で混ぜる。

④オリーブオイルを加え、泡立て器で混ぜる。

⑤強力粉とベーキングパウダーを一緒に振るって加え、ゴムベラでサックリ切るように混ぜる。

※粉っぽさがなくなればOKです！

⑥胡桃を入れてサックリ軽く混ぜる。(飾り用に５、6個残しておく)

⑥型に生地を流し入れる。

※生地を流し入れたあと、型をトントンと２、3回軽く落として中の空気を抜くと焼き上がりが綺麗になります。

⑦180度に温めたオーブンで15分焼く。

⑧一度取り出し、中央にナイフで切り込みを入れる。(写真の赤線のように)

⑨オーブンに再び入れて、２５分焼く。

⑩飾り用の胡桃を乗せて５分焼く。

⑪竹ぐしを刺して、生地が付いてこなければ完成！

⑫オーブンから取り出し、型に入れたまま粗熱を取る。

※硬く絞った濡れ布巾をかぶせておくと水分が蒸発せず、しっとりした状態が保たれます。

⑬粗熱が取れたら、型から外して完全に冷ます。

※この時も、硬く絞った濡れ布巾をかぶせておくことをオススメします。

温かいうちに食べるとバナナの香りが口いっぱいに香り、ふわふわ食感が楽しめます。

一晩寝かせると、ずっしりしっとり食べ応えのある食感に。バナナの自然で濃厚な甘さが感じられます！

一度にたくさんあげることはできませんが、手作りおやつのメリットはなんといっても、愛犬と同じものを楽しめること(^▽^)

ぜひ、愛犬との楽しいおやつタイムを過ごしてください♪