犬に与えていい食材・与えてはいけない食材まとめ【初心者向け】

犬の手作りごはんやトッピングに興味はあるけれど

「何をあげていいのかわからない…」

と不安に感じていませんか？

実際、犬には与えてはいけない食材があります。

知らずに与えてしまうと、体調不良の原因になったり、

最悪の場合、死に至ることも…。

この記事では

• 犬に与えてはいけない食材
• 注意が必要な食材
• 与えてもいい食材
• 実際に我が家であげているもの

を、体験を交えながらわかりやすく紹介します。

犬に与えていい食材、与えてはいけない食材を知ることが大切

犬の手作りごはんやトッピングは、自由度が高く魅力的です。

しかしその反面、食材の知識がないまま与えてしまうとリスクもあります。

特に注意したいのは

「人間には無害でも、犬には危険な食材」

があること。

とはいえ、すべてを完璧に覚える必要はありません。

まずは

「絶対に与えてはいけないもの」

と

「比較的安心なもの」

を知ることが大切です。

犬に与えてはいけない食材

ここで紹介する食材は、少量でも体調不良や最悪死に至ることもあるものになります。

与えてはいけないのはもちろんのこと、人間の食べこぼしなどにも注意が必要です。

ネギ類

ネギ類(玉ねぎ、長ネギ、わけぎ、ニラ、ニンニクなど)には「有機チオ硫酸化合物」という成分が含まれています。

この成分は赤血球を破壊するため、摂取すると溶結性貧血や血尿を起こし、

最悪の場合死に至ります。

加熱しても毒性は変わらないため、絶対に与えてはいけません。

ハンバーグや餃子など、ネギ類が使用されている食品も同様に注意が必要です。

直接与えることがなくとも、人間の食べこぼしなどが床に落ちていないかの注意も必要です。

誤って食べてしまった場合は、すぐに動物病院へ相談しましょう。

チョコレート・ココア

チョコレートやココアにはテオブロミンという成分が多く含まれています。

人間はこの成分を肝臓で代謝できますが、犬はその代謝速度が非常に遅く、中毒症状を起こします。

嘔吐、下痢から始まり、動悸や興奮が生じ、最悪死に至ることもあります。

特にチョコレートは脂肪分が多く甘みもあるため、犬が好む傾向にある食材です。

少量でも食べてしまった場合は、すぐに動物病院へ相談しましょう。

ぶどう・レーズン

ぶどう・レーズンに関しては、中毒症状の原因物質は完全に特定されていません。

ただ、皮や果肉が急性腎不全を起こす原因となります。

嘔吐、下痢、腹痛などの消化器症状がでたあとに、腎不全に至る恐れがあります。

ジャガイモの芽

ジャガイモの芽にはソラニンという有毒物質が含まれています。

これは、人間にとっても有毒な物質とされており、もちろん犬にも有毒です。

ソラニンを摂取すると、激しい嘔吐、下痢、腹痛などの消化器症状や

元気消失、ふらつき、震え、意識障害、痙攣などの神経症状がでる場合もあります。

その他、呼吸困難や心拍数の低下など命に関わる症状がでる可能性も少なくありません。

ソラニンは、ジャガイモの芽だけでなく、緑色の部分、そして同じナス科の植物である未熟なトマトやナスのヘタにも含まれていますので同様の注意が必要です。

アボカド

アボカドの果肉、葉、皮、種に含まれるペルシンという成分に毒性があります。

ただし、アボカドに関してはペルシンの毒性よりも、果肉に多く含まれる脂肪の大量摂取による膵炎や、種の誤飲の危険性の方が問題視されています。

生のイカ・タコ

生のタコやイカは、弾力があり硬いため、犬の胃腸に大きな負担がかかり、嘔吐や下痢などの消化器症状がでる場合があります。

また、噛み切りにくいため、塊のまま飲み込んだ場合、のどや腸に詰まる危険性にも注意が必要です。

さらにビタミンB１(チアミン)を分解するチアミナーゼという酵素を持っているため、チアミン(ビタミンB1)欠乏症を引き起こします。

チアミン(ビタミンB１)欠乏症になると、神経障害、歩行障害、食欲不振など重篤な症状が出ることもあるため、生のまま与えることは避けましょう。

チアミナーゼは加熱により死活するため、与える場合は必ず加熱をし、小さく切って少量に留めましょう。

生のコイ・ニシン

こちらも生のタコ・イカと同様にビタミンB１(チアミン)を分解するチアミナーゼという酵素を持っているため、チアミン(ビタミンB1)欠乏症を引き起こします。

与える場合は、必ず加熱をしてから与えるようにしましょう。

コイは脂が多いので、加熱した場合にも与え過ぎには注意が必要です。

人間用の加工肉

人間用の加工肉(ハム、ソーセージ、ベーコン、ウインナーなど)は、主原料が肉なので与えていいと思ってしまうかもしれませんが、犬にとっては与えてはダメな食材です。

まず、塩分量が多いことがあげられます。

多量の塩分は犬の心臓や腎臓に大きな負担をかけ、嘔吐や下痢、食塩中毒を引き起こす恐れがあります。

また、発色剤の亜硝酸ナトリウムや酸化防止剤などの化学添加物はアレルギー症状や消化器への負担へと繋がります。さらに、発がんのリスクが上昇します。

さらに、脂肪分が多いため、肥満や膵炎のリスクが高まります。

そしてもうひとつ。

見落としがちですが、加工肉に使われる香辛料として、犬にとって毒性の強いタマネギ粉末やガーリックパウダーが使われている場合があります。

これらの香辛料は犬の命に関わるので、非常に危険です。

加熱した骨

加熱した骨(特に鶏の骨)は、縦に割れる性質があります。

縦に割れた骨の先端は鋭く尖っているため、犬の消化器を傷つけ、最悪の場合は突き破ってしまい命に関わる状況に陥ります。

また、のどや腸に詰まり、緊急手術が必要になるケースも多いです。

加熱した骨は非常に危険です。絶対に与えないようにしましょう。

どうしても骨を与えたい場合はスロークッカーなどで、ホロホロになるまで加熱するなどの工夫をしましょう。

アルコール類

犬は人間と異なり、体内でアルコール(エタノール)を分解することができません。

これは、犬がアルコールを分解する酵素を持っていないためです。

そのため、犬がアルコールを少量でも摂取してしまうと、無害化されることなく、長時間体内を循環して深刻な中毒症状を引き起こします。

初期症状は、ふらつき、嘔吐、異常な興奮、呼吸が荒くなる等。

重症になると、意識混濁、昏睡、低体温、心肺機能の低下という症状が出て、最悪の場合死に至ります。

アルコールを含むお菓子にも十分注意しましょう。

カフェイン

人間はカフェインを肝臓で代謝できますが、犬はこの代謝速度が非常に遅いことから中毒症状を引き起こします。

チョコレートやココア同様、嘔吐、下痢から始まり、動悸や興奮が生じ、最悪死に至ることもあります。

香辛料

香辛料は、犬の胃腸や粘膜に強い刺激を与え、下痢や嘔吐などの消化器症状を引き起こします。

特に辛み成分や特定のスパイスは、犬の敏感な消化器官に大きな負担をかけるため、注意しましょう。

特に以下の香辛料には注意が必要です。

・唐辛子、わさび、からし、山椒

カプサイシンなどの刺激物質が、口腔内や胃腸の粘膜を損傷させます。

激しい嘔吐や下痢、胃の痙攣、過剰な口喝を引き起こす恐れがあります。

・胡椒

呼吸器の粘膜を刺激して、くしゃみや咳、呼吸器の異常を招く恐れがあります。

・カレー粉

多様なスパイスが入っているため、消化器への負担が大きいです。犬にとって有毒なタマネギ粉末が含まれている場合もあり、非常に注意が必要なものになります。

・ナツメグ

ミリスチシンという成分が含まれており、大量に摂取すると幻覚症状や痙攣、神経症状を引き起こす恐れがあります。

キシリトール

キシリトールはガムや飴、菓子類に甘味料として添加されていることが多くあります。

キシリトールは犬にとって有毒な糖アルコールです。

キシリトールを摂取することにより、インスリンの分泌量が増加し、低血糖を引き起こします。

また、大量摂取をすると肝機能障害を起こして死に至ることもあります。

食べ物意外に、歯磨き粉などにも含まれているので注意しましょう。

梅干しの種

青梅や種の中身にはアミグダリンという成分が含まれており、嘔吐や下痢などの消化器症状を引き起こす可能性があります。

さらに、のどや消化器官に詰まり、窒息や腸閉塞になる可能性もあるため、誤飲には注意が必要です。

誤飲した場合は、開腹手術が必要になるケースもあります。

これらの情報を伝えるだけでも、処置が変わってきます。

わかる範囲で、できるだけ正確に伝えるようにしましょう。

注意が必要な食材

これまでは、与えてはいけない食材を見てきました。

次に、注意が必要な食材について説明をします。

生の卵白

生の卵白にはアビジンという成分が、成長因子であるビオチンの吸収を阻害します。

大量に与えると皮膚トラブルや被毛トラブルにつながるため、注意が必要な食材です。

ただし、少量食べた程度では問題にはなりません。

また、加熱するとアビジンは死活するため、与える際は加熱をすれば安全です。

生のマグロ

不飽和脂肪酸を多く含むアグロを与えすぎると、脂質の酸化を防ぐためにビタミンE(抗酸化ビタミン)が大量に消費されてしまい、不足を生じやすくなります。

ビタミンEが不足すると、筋肉が弱ったり、脂肪炎(しこり・痛み)などが生じる恐れがあります。

また、ビタミンB１(チアミン)を分解するチアミナーゼという酵素を持っているため、チアミン(ビタミンB１)欠乏症を引き起こします。

チアミナーゼは加熱すると死活するため、マグロを与える際は加熱したものをおすすめします。

レバー

レバーにはビタミンAが豊富に含まれています。

ビタミンAは脂溶性のため、体内に蓄積されていきます。

与え過ぎると、食欲不振、骨の異常、関節の痛みなどを生じる恐れがあります。

レバーは嗜好性が高く、食いつきも良いためトッピングなどに取り入れやすい食材ですが、与え過ぎには注意が必要です。

高脂肪の肉

高脂肪の肉を与え続けた場合、肥満はもちろん、急性膵炎などの病気を発症するリスクが高くなります。

急性膵炎は最悪命に関わる病気です。

犬にあげてもいい食材

肉類

基本的に犬に肉類を与えても問題ありません。

もともと犬は雑食性の肉食動物のため、肉類は大好物です。

からだを作るための良質なたんぱく質を摂るためにも、積極的に与えたい食材です。

魚

魚も肉と同じく、からだを作るための良質なたんぱく源です。

また、魚にはＤＨＡ・ＥＰＡといったオメガ３脂肪酸が含まれており、健康な皮膚・被毛の維持、健康な皮膚作り、脳の健康サポートなどメリットの多い食材となります。

野菜

野菜はカロリーも低く、かさ増しにも使えるためおすすめの食材です。

きのこ

きのこも野菜同様カロリーが低く、安心して与えられる食材です。

炭水化物(米・いも)

米やイモ類(ジャガイモ、サツマイモなど)も加熱をすれば与えることができます。

我が家で実際に与えている食材

我が家の柴犬(向日葵)には、以下の食材をよくトッピングとして与えています。

• 茹でた鶏肉・豚肉
• 茹でた砂肝
• 蒸した生鮭
• 焼き芋

食べムラがあるため、トッピングだけ食べてしまうこともありますが、それでも「全く食べない」よりは良いと考えて取り入れています。

トッピングするときの注意点

トッピングは便利ですが、いくつか気を付けたいポイントがあります。

• 味付けはしない
• 与えすぎない
• 少量から始める

また、手作りごはんは毎日でなくても問題ありません。

ドッグフードをベースにしながら、無理のない範囲で取り入れるのがおすすめです。

食材選びに迷ったときの考え方

迷った時はシンプルに考えるのが一番です。

• 基本はドッグフード
• トッピングはあくまで補助
• 無理に続けなくてOK

完璧を目指すよりも、続けられる方法を見つけることが大切です。

犬に与えていい食材・与えてはいけない食材まとめ

犬に与えていい食材・与えてはいけない食材を知っておくことで、手作りごはんやトッピングはぐっと身近なものになります。

大切なのは

• 危険な食材を避けること
• 無理なく続けること

です。

まずはできることから、少しずつ取り入れてみてください。

参考文献：

奈良なぎさ 著　犬と猫の栄養学第２版 緑書房　2023

須崎恭彦 著　愛犬のための症状・目的別食事百貨　講談社　2009

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